んー

つかれた。
もうやだ。

カメラ目線

なんで、こいつはいつも睨むのか？

めっちぇんのライブ告知

●7/11
19:00～21:00
「プレGETシアターvol.8」
場所…中野Ｖスタジオ
時間…開場18:30/開演19:00
料金…前売800円/当日1000円
出演…めっちぇん、フィフティーカーニバル、ぼれろ、朝倉小松崎、ロリィタ族。、あんぺあ、ロックンロールコメディーショー、森田拓馬、フラメン前田、ワンツーギャンゴ、ぽ～くちょっぷ、チャーチル

首都圏の皆様よろしくお願いしまう～

マクドナルドの人間模様

『おぅ、ワシや。連帯保証人になるだけで二百万貰えるおいしい話あるで』

『あ、店長～、日曜日でます～。それからぁ、あの例の客、出禁にして！また入れようとすんの！』

相変わらず濃ゆいなぁ、ここ。

簡単に言うなよなぁ

さっきTVでジェノヴァソース作ってました。
松の実使わずにピーナッツを使って簡単に、だそうですが
そもそもバジルが高いんだよねぇ。
1パック200円。
ソースにするなら2Pはいるしー。で軽400円。
ナッツ100円としても500円。
じゃ、市販のジェノヴァソース買っちゃえ、になるんだよねぇ。
でも市販品だと、ジェノヴァソースなんて頻繁に使うもんではないから長期にわたって余っちゃう。
そうすると、やっぱり手作りで、になるけどさぁ。そうすると高いわけで・・・・以下ループ。

あ、バジル栽培しちゃえばいいのかｗ

インフルエンザ？

のど痛ーい。
鼻水出るー。

でも、今のところ熱は無し。筋肉痛も無し。

ただの風邪かインフルエンザか。
さあどっちだ？

思いついたもんは仕方ねぇ

ウイグル自治区で暴動が起こっているわけですが、
報道でカシュガルとか喀什という字を見るにつけ
ハイブ
とか
BETA
とか思い出してしまうのは
なんか間違っているような気がします。

マイケル追悼式

これ、誰の主催なんだろ？
費用は誰が出してるんだろ？

そっちの方が気になったり。

豚バラのロール焼き

今回のレシピ元はここ。
スズキの香草焼きのレシピを探していたらみっけました。
これは簡単そうでいいなぁ、ということでチャレンジ。
ではれっつ巻き巻き。

今回使った材料
豚バラスライス：350ｇぐらい
みそ：20ｇぐらい
にんにく：ちょっと
しょうが：ちょっと
日本酒：ちょっと

１：ラップを敷いて、その上に豚バラスライスを、少し重なるように並べていきます。

２：並べ終わったら、その上にもラップを敷いて、麺棒で伸ばします。

３：みそを作ります。

にんにくとしょうがをすって、日本酒入れて混ぜます。
元レシピにはみそ20ｇと書いてありますが、今回は当然『目分量』です♪それから、そのまま混ぜるのは面倒っぽかったんで、日本酒一振りしました。

４：みそ塗ったくります。

５：巻きます。

元レシピ記事だと『ラップをキャンディーの包み紙のように肉を横からくるくると巻いていく』とあるんですが・・・・
それだとラップも巻き込んじゃうよねぇ？
だもんで、まず肉を巻きます。
で、巻いてからラップで包みます。

６：冷蔵庫で寝かせます。元記事だと10分。今回は作る前の晩に作業したので約6時間寝かせました。作る前の晩に巻き巻きした方がいいと思いますよ。

７：切って焼きます。

ラップごと切っていきます。で、そのまま焼くのもなんなので、小麦粉はたいてソテーしてみました。
（実際小麦粉まぶしてソテーの方がいいかと。肉の旨み閉じ込められるし、肉がばらける心配ないし）

８：完成

で、お味が・・・
(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ!!!
つまみに良しおかずに良し。万能！
焼くときに塩とかコショウとかいりません。もう肉の旨みとみその組み合わせが逸品！
刻んだシソ混ぜてもいいかも。
しかも、今回は一口サイズですが、豚バラスライスの量をふやせばその分大きくなるわけで、ステーキにもなるかも。

とにかく簡単でマジお勧め！

ダシダってすげぇ

１：下の記事で作った『手羽先とコーンのトマト煮』が、一応食べれる味になっているのは、実はダシダ入れてみたから。
他に入れたダシ系調味料っていやぁ白ワインぐらい。
ダシダってすげぇ。

２：帰ってきたら、妙にアクセス急増。調べてみると、どいつもこいつも『吉野家　ダシダ』でご来店。
やっぱダシダすげぇ。